penoky | Дата: Суббота, 07.03.2015, 13:52 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Кефирные оладьи с яблоками
Ингредиенты 4 порции Сахар ½ стакана Яйцо куриное 2 штуки Кефир обезжиренный 500 г Соль щепотка Сода ½ чайной ложки Мука пшеничная 2 стакана Яблоки по вкусу
Инструкция 1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль. 2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. 3. Яблоки порезать мелкими ломтиками. 4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.
Кефирные, оладьи, с, яблоками.
|
|
|
| |