samuray

Банановые оладьи на молоке.

penoky — Thu, 26 Nov 2020 18:54:18 GMT

Банановые оладьи на молоке

Выпечка и десерты • Оладьи • Оладьи на молоке
Банановые оладьи на молоке

Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 1 штука
Бананы 2 штуки
Молоко ¼ стакана
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная ½ стакана
Масло растительное 2 столовые ложки

Инструкция
1. Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар вплоть до образования однородной массы. Вмешайте туда же муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
2. Ложкой выкладывайте полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.tags-zB11Банановые, оладьи, на, молоке.

Оладьи на кефире.

penoky — Sat, 07 Mar 2015 10:56:05 GMT

Оладьи на кефире

Выпечка и десерты • Детское меню • Оладьи • Оладьи на кефире
Оладьи на кефире

Ингредиенты 4 порции
Кефир ½ л
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Мука пшеничная 2 стакана

Инструкция
1. С кефиром смешать сахар, соль, соду, постепенно всыпать муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
2. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду (масло — растительное или сливочное, по желанию), обжарить буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.tags-zB11Оладьи, на, кефире.

Оладьи из кабачков классические.

penoky — Sat, 07 Mar 2015 10:54:55 GMT

Оладьи из кабачков классические

Ингредиенты 2 порции
Кабачки молодые 1 штука
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 70 г

Инструкция
20 минут

1. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.
2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).
3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.tags-zB11Оладьи, из, кабачков, классические.

Кефирные оладьи с яблоками.

penoky — Sat, 07 Mar 2015 10:52:22 GMT

Кефирные оладьи с яблоками

Ингредиенты 4 порции
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Кефир обезжиренный 500 г
Соль щепотка
Сода ½ чайной ложки
Мука пшеничная 2 стакана
Яблоки по вкусу

Инструкция
1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.tags-zB11Кефирные, оладьи, с, яблоками.

Оладьи домашние.

penoky — Sat, 07 Mar 2015 10:51:18 GMT

Оладьи домашние

Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 1 штука
Кефир ½ л
Сахар ½ стакана
Мука пшеничная 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Уксус 1 столовая ложка
Соль щепотка

Инструкция
1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачивать двумя вилками, чтобы обжарить с другой стороны. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.tags-zB11Оладьи, домашние.