penoky | Дата: Суббота, 07.03.2015, 13:33 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Тыквенные блинчики с сахарной пудрой
Ингредиенты 6 порций Мука пшеничная 2 стакана Сахар коричневый 2 столовые ложки Разрыхлитель 1 столовая ложка Корица молотая ½ чайной ложки Имбирь тертый ¼ чайной ложки Орех мускатный ¼ чайной ложки Соль 1 чайная ложка Перец черный душистый молотый щепотка Молоко 2 стакана Пюре тыквенное 400 мл Яйцо куриное 1 штука Масло растительное 2 столовые ложки Сахарная пудра 50 г Сироп кленовый по вкусу
Инструкция 35 минут
1. Для соуса смешать кленовый сироп, полтора стакана тыквенного пюре, корицу, имбирь, мускатный орех. Подогреть смесь в небольшой кастрюле на медленном огне, не доводя до кипения. Снять соус с огня и оставить под крышкой. 2. Смешать для теста в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи. 3. Отдельно смешать в небольшой миске молоко, тыквенное пюре (1/2 стакана), яйцо и растительное масло. 4. Смесь с молоком, яйцом и тыквенным пюре переложить в миску с мукой и специями. Все тщательно перемешать до тестообразного состояния. 5. Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом. Обжаривать блинчики с обеих сторон. 6. Подавать блинчики горячими, предварительно полив их соусом и посыпав сахарной пудрой.
Тыквенные, блинчики, с, сахарной, пудрой.
|
|
|
| |