penoky | Дата: Суббота, 07.03.2015, 12:59 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Блинчики с мясной начинкой
Ингредиенты 4 порции Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 4 штуки Молоко 500 мл Сахар 15 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Мясо 250 г Лук репчатый 1 штука Масло растительное 50 мл
Инструкция 1. Из одного яйца, соли, молока и муки приготовить жидкое, как негустая сметана, тесто. 2. Выпечь на разогретой, смазанной маслом сковороде небольшие тонкие блинчики. 3. Пропущенное через мясорубку мясо обжарить и снова пропустить через мясорубку вместе с предварительно обжаренным мелко нарезанным луком. 4. Добавить три мелко нарубленных сваренных вкрутую яйца, соль, перец, хорошо перемешать. 5. На середину каждого блинчика выложить начинку, свернуть конвертиком и обжарить на сковороде.
Блинчики, с, мясной, начинкой.
|
|
|
| |